Château Beau-Site Haut Vignoble 2015
AOC SAINT ESTEPHE
Bordeaux
Earl Braquessac
Riche-Elégant-Boisé
18,00 €
Louis Tourtin- Rochegude 2015
AOC COTES DU RHONE VILLAGES - ROCHEGUDE - Rouge - Domaine du Gourget
13,00 €
On aime la belle maturité et la gourmandise de ce Côtes du Rhône-Village !
0.75l – Prix par bouteille
Dégustation : Fruité-Elégant-Gourmand
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Tout ce qu’il faut savoir !
La dégustation en bref
On se fait plaisir avec ce vin gourmand aux tanins fondus.
Service
Servir vers 16°C juste aprés carafage.
Potentiel de garde de 5 ans.
Cépage
50% Grenache - 30% Syrah - 20% Carignan
Labels & Distinctions
Vin Biologique
Le Vignoble
On distingue deux grands secteurs dans le vignoble de la vallée du Rhône : celui de la vallée du Rhône septentrionale au Nord de Valence et celui de la vallée du Rhône méridionale au Sud de Montélimar coupés l’un de l’autre par 50km où la vigne est absente.
Le domaine du Gourget est situé dans la partie Sud prés d’Orange au cœur de la Drôme provençale. C’est un domaine familial crée en 1925 par les aïeux de Anne Prandini qui représente aujourd’hui la quatrième génération. Grâce à l’achat et à l’échange de parcelle au fil du temps, ce vignoble de 48ha est placé d’un seul tenant tout autour de la ferme familiale. Malgré cette unité, les sols de la propriété sont assez hétérogènes entre argilo-calcaire et sable cailloux de la garrigue et permettent de proposer des cuvées aux assemblages variés et complémentaires.
Le vignoble est cultivé en Agriculture biologique.
Le Vin
A l’intérieur de l’appellation générique des Côtes du Rhône, quelques communes ont acquit une notoriété particulière grâce à des terroirs de typicité et de qualité supérieure. Les règles de production y sont plus strictes que dans l’appellation générique. Par exemple, l’encépagement des vins rouges de l’AOC doit être constitué majoritairement de Grenache (40 % minimum), accompagné de Syrah et/ou de Mourvèdre à hauteur de 25 % minimum. Le Rochegude présenté aujourd’hui fait parti de ces Côtes du Rhône Villages.
Les différents cépages sont récoltés à maturité optimale et vinifiés séparément de manière à révéler leur qualité intrinsèque. Les vinifications sont classiques. Les durées de cuvaison vont de 10 jours à 6 semaines suivant les cépages.
Un travail d’assemblage minutieux est réalisé sur les vins finis afin d’obtenir le meilleur équilibre entre les différents cépages et proposer le vin le plus équilibré.
Déjà 5 années pour ce vins qui présente néanmoins au premier nez des arômes frais de lilas et de cassis. A l’aération arrivent les fruits rouges compotés complétée d’une note épicée. En bouche l’attaque est gourmande et suave. La structure est affinée avec des tanins élégants. On termine sur une belle finale aux notes de cacao.
A retrouver sur l’e-shop
Bourgogne – Côte d’Or 2018
AOC BOURGOGNE-COTE D'OR
Bourgogne
Domaine Lejeune
Fruité-Souple-Elégant
14,50 €
