Mas De Rey – Marselan 2018 BIO

IGP Bouches du Rhône-Terre de Camargue - Rouge - Mas de Rey

10,50 

100% Marselan – Une expérience unique !

0.75L – Prix par bouteille

Dégustation : Fruité-Rond-Puisssant
Tout ce qu’il faut savoir !
Description
La dégustation en bref

C'est un vin mûr, solaire qui mêle subtilement les épices et les fruits rouges autant au nez qu'en bouche. Les tanins sont présents et très bien équilibrés.

Accords mets & vins
Accords mets & vins

Il accompagnera parfaitement une planche de charcuterie de pays, une côte de bœuf au barbecue ou un magret de canard sauce aux poivres. Il se tente sur un dessert au chocolat.

Service
Service

Classique vers 17°C
Ouvrir 1h avant de servir

Cépage
Cépage

100% Marselan

Médaille
Labels & Distinctions

En conversion Bio

Le Vignoble

L’IGP Bouches du Rhône -Terre de Camargue est un petit territoire qui produit ses vins uniquement autour des villes d’Arles et de Sainte Marie de la Mer au cœur du Pays Provençal. C’est l’un des secteurs les plus arides de France avec ses étés secs et sa faible pluviométrie. Malgré cela, les sols peu profonds, sont propices à la culture de la vigne qui va chercher facilement ses réserves utiles dans le sous-sol.

Le Mas de Rey est l’un des plus vieux mas viticole de Camargue. Au fil des siècles les familles qui s’y sont succédées en ont fait un prestigieux domaine connu pour la culture de cépages rares et locaux comme le Chasan, le Caladoc, le Marselan.

Aujourd’hui se sont Marion Cornille et son papa Didier, fils de vigneron, qui co-gère ensemble les 100ha du domaine. Ils ont fait de nombreux investissement tant à la vigne qu’au chai pour pouvoir cultiver selon un mode respectueux de l’environnement tout en proposant des vins modernes. Le vignoble et les vins sont actuellement en conversion vers l’AB

cornille

Le Vin

Si le domaine compte une quinzaine de cépages et produits majoritairement des vins rosés issus d’assemblage, c’est cette cuvée 100% Marselan qui m’a le plus touchée.
Le Marselan est cépage du sud issu du croisement entre le Grenache et le Cabernet Sauvignon que l’on retrouve beaucoup dans la Vallée du Rhône et en Languedoc. Il résiste particulièrement bien aux étés secs et au manque d’eau de ses régions.

Cette cuvée est issu des plus vieux Marselan du domaine produit à faible rendement. Les vinifications s’effectuent à l’ancienne, dans des cuves ciments qui ont l’avantage de ne pas prendre la chaleur extérieure ou des cuves à coté. Les extractions sont douces et régulière et la macération dure plusieurs semaines.

Le vin obtenu possède une couleur sombre aux reflets pourpres. Le nez est très expressif et nous propose des notes de fruits noirs mûrs et des épices douces qui rappellent bien les vins du Sud. La bouche présente une belle concentration avec l’appui des tanins enveloppés non dominants avec toujours beaucoup de fruits et une pointe de réglisse en finale. Un vrai vin plaisir !

Degré : 14.5% vol.

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