Envie de surprendre vos convives pour le réveillon ? Et si vous leur proposiez de goûter un cocktail au délicieux goût de champagne ? Découvrez ma recette à base de Champagne, Crémants de Bordeaux et de Bourgogne, Vouvray.
Retrouvez toutes les bouteilles nécessaires pour réaliser cette recette sur ma cave en ligne ! Vous pourrez aussi y acheter des vins de table ou des bouteilles à offrir. Avant de commencer, munissez-vous d’un joli saladier ou d’un grand pichet : il contiendra votre cocktail.
Recette de cocktail pour 6 personnes
Recette simple de soupe de Champagne
Ingrédients
- 1 bouteille de Champagne ou de Vouvray
- 9 cl de sucre de canne
- 9 cl de Cointreau, ou Grand Marnier ou Triple sec
- 9 cl de citron
Préparation de la soupe de Champagne
- Mélangez le citron, l’alcool fort et le sucre et laissez macérer 24h au frais.
- Lors de l’arrivée des convives, versez le Champagne dans le saladier délicatement car l’ensemble mousse assez fort.
- Servez à la louche dans des flûtes à champagne.
- Décorez d’un petit triangle de citron.
Recette facile de Marquise
Ingrédients
- 1 bouteille de crémant blanc ou rosé
- 50 cl de limonade
- 100 gr de sucre
- 15 cl de rhum blanc
- 2 oranges coupées en quartier
- 1 citron coupé en quartier
Réaliser le cocktail Marquise
- Dans un grand saladier, versez le sucre et le rhum puis ajoutez les fruits.
- Laissez mariner au frais pendant 24h à 48h.
- Ajoutez la limonade et le crémant juste avant de servir.
- Dégustez votre cocktail marquise bien frais, décoré d’une rondelle d’agrume ou de graines de grenade.
Recettes de cocktail à la flûte ou au verre
Recette rapide cocktail framboise
Ingrédients
- 1 bouteille de crémant rosé ou blanc
- 2 cl crème ou liqueur de framboise
- 1 cl triple sec (facultatif)
- Framboises
Faire un cocktail à la framboise
- Verser la crème ou liqueur de framboise au fond des flûtes et le triple sec, si vous appréciez.
- Remplissez la flûte avec le crémant.
- Décorez de framboises.
La recette du cocktail bleu lagon pétillant
Ingrédients
- Crémant ou Vouvray
- 2 cl de Curaçao
- 1 cl de jus de citron
- Sucre de canne (facultatif)
Comment faire un bleu lagon pétillant ?
- Dans une coupe à Champagne ou un verre à cocktail, versez le curaçao et un trait de citron.
- Si le cocktail ne vous semble pas assez sucré, vous pouvez rajouter un trait de sucre de canne.
- Complétez par le crémant ou le Vouvray.
- Décorez par un triangle d’orange.
Convaincu.e par ma sélection de cocktails au champagne ? Et si maintenant vous vous laissiez tenter par ma sélection de vins ? Avec mes deux formules de box de vins, recevez chaque mois deux bouteilles que je sélectionne spécialement pour vous. Apprenez à les déguster grâce aux fiches explicatives que je rédige et découvrez de nouveaux domaines ! Les vignerons avec lesquelles je travaille s’inscrivent tous dans une démarche écoresponsable.